Nápověda


Nevíte si s něčím rady? Kontaktujte nás, rádi Vám pomůžeme.

 
 

Zdravé nanuky – udělejte si je doma!

Hlasovat Hlasovat Hlasovat Hlasovat Hlasovat
1 5

Obrázek

Děsí vás složení nanuků dostupných v obchodem a příčí se vám koupit tyto „dobroty“ dětem? Na druhou stranu zase jistě nechcete, aby byly o nanuky ochuzené. A proto honem do kuchyně a vrhněte se na výrobu vlastních zdravých nanuků! Jistě potěší nejen děti, ale i dospělé.

Nanuky nemusí obsahovat hromady rafinovaného cukru, ten lze snadno vyměnit za med, jevorový nebo datlový sirup či melasu. A když budete při výrobě používat čerstvé zralé ovoce, nebude ani potřeba příliš je doslazovat. Skvělé nanuky si mohou dopřát i vegani a lidé s alergií na laktózu, stačí používat rostlinné alternativy mléčných výrobků. My vám přinášíme čtyři snadné, ale velmi chutné a zdravé recepty. A nejlepší je, že jedinou povinnou výbavou pro jejich přípravu je forma na nanuky, jinak žádné speciální vybavení nepotřebujete.

Veganské malinovo-kokosové nanuky

  • 1 plechovka kokosového mléka

  • 200 g kokosového jogurtu

  • 170 g čerstvých malin

  • 2 lžíce javorového sirupu

  • 1 lžička vanilkového extraktu

Konzervu s kokosovým mlékem dobře promícháme a obsah vlijeme do nádoby stolní mixéru, přidáme ostatní suroviny a promixujeme dohladka. Touto směsí naplníme nanukové formičky, vložíme dřívka a necháme v mrazáku asi 4 hodiny.

TIP: Maliny si rozdělte na několik částí, k ostatním surovinám přidejte vždy jen jednu část, promixujte a část směsi odeberte a naplňte do forem. Pak přidejte další část malin a postup opakujte. Takto získáte nanuky v různých odstínech růžové.

Melounové nanuky s bazalkou

  • 500 g melounu cantaloupe

  • 100 ml vody

  • 70 g medu

  • hrst čerstvých lístků bazalky

Z melounu vydlabeme dužninu a spolu s ostatními ingrediencemi ji promixujeme na hladkou hmotu. Směs plníme do nanukové formy, přidáme tyčky a vložíme do mrazáku.

Obrázek

Matcha nanuky s borůvkami

  • 300 g kokosového jogurtu

  • 100 g borůvek

  • 50 g medu

  • 100 ml sójového mléka

  • 6 g čaje matcha

Kokosový jogurt, med, sójové mléko a čaj matcha důkladně promícháme, můžeme použít ruční mixér. Na dno formy na nanuky vložíme vždy lžíci omytých borůvek a zalijeme jogurtovou směsí. Dáme do mrazáku na cca 4 hodiny.

Tříbarevné jogurtové nanuky

  • 250 g řeckého jogurtu

  • 220 g čerstvých jahod

  • 100 g medu

  • 180ml sójové smetany

  • 3 lžíce kakaa

  • 1 lžička vanilkového extraktu

Řecký jogurt, sójovou smetanu, med a vanilkový extrakt dobře promícháme, můžeme si pomoci mixérem. Směs rozdělíme na tři stejně velké části, jednu necháme tak, jak je, do druhé vmícháme kakao a třetí promixujeme s jahodami. Formy na nanuky naplníme do necelé třetiny kakaovou směsí a dáme asi na 10 minut do mrazáku. Poté do necelých dvou třetin navrstvíme bílou, neochucenou směs a opět necháme 5 až 10 minut zatuhnout v mrazáku. Nakonec formy doplníme jahodovou směsí (formy neplníme až po okraj, úplným zmrznutím nanuková směs nabude na objemu). Dáme do mrazáku alespoň na 3 hodiny a můžeme podávat.

 

Komentáře

Zdravotní kalkulačka

:
: