Telecí hruď

Vápník

7 mg

Železo

0.53 mg

Magnézium

18 mg

Fosfor

172 mg

Draslík

286 mg

Zinek

2.33 mg

Med

0.09 mg

Mangan

10 µg

Selen

6.6 µg

Mastné kyseliny

5.9 g

Nenasycené mastné kyseliny

7.2 µg

Polynenasycené mastné kyseliny

1 µg

Cholesterol

71 mg

Tryptofa

176 mg

Threonin

763 mg

Isoleucin

861 mg

Leucin

1.39 g

Lysin

1.44 g

Methionin

408 mg

Cystein

198 mg

Fenylalanin

704 mg

Tyrosin

556 mg

Valin

964 mg

Arginin

1.03 g

Histidin

634 mg

Alanin

1.04 g

Kyselina Aspartová

1.51 g

Kyselina Glutamová

2.76 g

Glycin

897 mg

Prolin

729 mg

Serin

654 mg

12:0

94 mg

14:0

871 mg

16:0

3.41 g

18:0

1.45 g

16:1

650 mg

18:1

6.21 g

20:1

61 mg

18:2

824 mg

18:3

52 mg

20:4

57 mg