Hovězí jazyk

Vápník

6 mg

Železo

2.95 mg

Magnézium

16 mg

Fosfor

133 mg

Draslík

315 mg

Zinek

2.87 mg

Med

0.17 mg

Mangan

0.03 mg

Selen

9.4 µg

Vitamín C

3.1 mg

Vitamín B1

0.13 mg

Vitamín B2

0.34 mg

Vitamín B3

4.24 mg

Vitamín B5

0.65 mg

Vitamín B6

0.31 mg

Vitamín B12

3.8 µg

Mastné kyseliny

7 g

Nenasycené mastné kyseliny

7.2 µg

Polynenasycené mastné kyseliny

0.9 µg

Cholesterol

87 mg

Tryptofa

114 mg

Threonin

648 mg

Isoleucin

641 mg

Leucin

1.11 g

Lysin

1.15 g

Methionin

315 mg

Cystein

195 mg

Fenylalanin

615 mg

Tyrosin

482 mg

Valin

713 mg

Arginin

949 mg

Histidin

386 mg

Alanin

858 mg

Kyselina Aspartová

1.36 g

Kyselina Glutamová

2.05 g

Glycin

894 mg

Prolin

696 mg

Serin

601 mg

Uhlovodany

3.68 g

10:0

20 mg

12:0

90 mg

14:0

570 mg

16:0

4.22 g

18:0

2.1 g

16:1

550 mg

18:1

6.55 g

20:1

140 mg

18:2

580 mg

20:4

310 mg

Folate Total

7 µg

Folate Food

7 µg

Folate DFE

7 µg