Mezi alergizující potraviny této skupiny řadíme mandle, vlašské a lískové ořechy, pistácie, para ořechy, makadamové ořechy, arašídy, kešu, kokosové ořechy a piniové oříšky.
Můžeme být alergičtí pouze na jeden druh ořechů, častější je však výskyt přecitlivělosti na více druhů a je doporučováno vyhýbat se raději všem ořechům.
V této kategorii jsou významné arašídy – je popsáno 7 vysoce agresivních alergenů, nejznámějšími jsou vicilin a konglutinin. Nejnebezpečnější jsou při této alergii pražené arašídy. I minimální množství může vyvolat bouřlivou reakci.
Problematická je také sója. Často bývá náhradou za maso u vegetariánů, či je sojové mléko náhradou za živočišné, ale v případě alergie je nutné ji z jídelníčku vyřadit. U sóji je zatím objeveno 15 alergenů, které mohou způsobovat alergické reakce.
U tohoto druhů alergií je častý výskyt tzv. zkřížených alergií – ořech/pyl, např. pyl břízy a alergie na lískové oříšky.
Výskyt alergie na ořechy v populaci vzrůstá. Je to alergie závažná, i malé množství alergenu může vyvolat i život ohrožující reakci a to řádově v několika minutách, 2-4 minuty.
Příznaky, jimiž se alergie projevuje, jsou kožní – stačí kožní kontakt, dotek rtů a vznikne otok, dýchací – rýmy, dušnost, otok dýchacích cest i trávicí obtíže v podobě bolestí břicha, průjmu, včetně anafylaktického šoku.
Při této alergii je třeba mít na paměti, že i některé kosmetické přípravky v sobě obsahují ořechy – kokosové, mandlové krémy, mycí gely aj.
Zároveň myslet na to, že se mohou ve stopových množstvích objevovat ve sladkostech – oplatky, asijských jídlech a nebezpečné jsou i oleje z ořechů připravené.
I když alergie na ořechy má za následek určitá omezení, nemusí být strava jednotvárná. Nabízíme vám mnoho různých vhodných receptů, z kterých si snadno sestavíte svůj vlastní jídelníček.
Zpět na hlavní článek Potravinové alergie.
Potravinové alergie
• Celiakie |
|
|
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
555
@@cpIrk
1%2527%2522
1'"
555'||DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(98)||CHR(98)||CHR(98),15)||'
555*DBMS_PIPE.RECEIVE_MESSAGE(CHR(99)||CHR(99)||CHR(99),15)
qo5U5kwd')) OR 559=(SELECT 559 FROM PG_SLEEP(15))--
14xg74Ds') OR 915=(SELECT 915 FROM PG_SLEEP(15))--
GpWvhXBI' OR 723=(SELECT 723 FROM PG_SLEEP(15))--
-1)) OR 105=(SELECT 105 FROM PG_SLEEP(15))--
-5) OR 159=(SELECT 159 FROM PG_SLEEP(15))--
-5 OR 602=(SELECT 602 FROM PG_SLEEP(15))--
fKV7QaSk'; waitfor delay '0:0:15' --
1 waitfor delay '0:0:15' --
-1); waitfor delay '0:0:15' --
-1; waitfor delay '0:0:15' --
(select(0)from(select(sleep(15)))v)/*'+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+'"+(select(0)from(select(sleep(15)))v)+"*/
0"XOR(if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR"Z
0'XOR(if(now()=sysdate(),sleep(15),0))XOR'Z
if(now()=sysdate(),sleep(15),0)
-1" OR 3*2>(0+5+93-93) --
-1" OR 3*2<(0+5+93-93) --
-1" OR 3+93-93-1=0+0+0+1 --
-1" OR 2+93-93-1=0+0+0+1 --
-1' OR 3*2>(0+5+896-896) or 'd4OwJKSI'='
-1' OR 3*2<(0+5+896-896) or 'd4OwJKSI'='
-1' OR 3+896-896-1=0+0+0+1 or 'd4OwJKSI'='
-1' OR 2+896-896-1=0+0+0+1 or 'd4OwJKSI'='
-1' OR 3*2>(0+5+354-354) --
-1' OR 3*2<(0+5+354-354) --
-1' OR 3+354-354-1=0+0+0+1 --
-1' OR 2+354-354-1=0+0+0+1 --
-1 OR 3*2>(0+5+648-648)
-1 OR 3*2<(0+5+648-648)
-1 OR 3+648-648-1=0+0+0+1
-1 OR 2+648-648-1=0+0+0+1
-1 OR 3*2>(0+5+850-850) --
-1 OR 3*2<(0+5+850-850) --
-1 OR 3+850-850-1=0+0+0+1 --
-1 OR 2+850-850-1=0+0+0+1 --
555
555
555
555
555